Une astuce pour inciter les enfants à manger des légumes
« C’est bon pour ta santé »
Si cet argument ne parvient pas à convaincre votre enfant de manger plus de légumes, j’ai une astuce à vous communiquer : montrez-lui des enfants en train de manger des légumes.
En effet, une étude menée auprès d’enfants de 3 à 5 ans a prouvé que l’exposition a une vidéo (de 7 minutes) où apparaissaient d’autres enfants consommant des légumes influençait favorablement leur comportement alimentaire.
Il est important de noter que cet effet n’est pas immédiat. Ce n’est qu’une semaine après avoir vu la vidéo pendant laquelle des poivrons étaient consommés par des pairs que les enfants ont mangé 16 g de poivron (au lieu de 6g en moyenne pour les enfants qui n’avaient pas vu la vidéo). (source)
On appelle cette technique la modélisation.
Envie de tester ?
Autres astuces :
- découper les légumes selon des formes amusantes
- emmener votre enfant au marché et lui faire choisir les légumes (en dialoguant avec les marchands)
- faire des plats avec à la fois les ingrédients appréciés (comme les pâtes) et les légumes.
- jardiner les légumes avec votre enfant
- faire des présentations amusantes de plats
- cuisiner avec votre enfant
- raconter l’histoire des légumes (car on apprend à aimer ce qu’on connait !)
Si cela ne fonctionne pas, n’insistez pas. Il ne s’agirait pas de créer un blocage sur le long terme. En revanche, aidez à la verbalisation de l’émotion ressentie (le dégout par exemple) pour en atténuer l’intensité.
